碧江区“五到位”做好学生营养餐改善计划

日期:2017-07-27 / 人气: / 来源:人民新闻通讯社 / 发布:网络编辑-杨柳

1、组织保障到位。成立区营养办,统筹推进营养改善计划工作,明确分片区包保责任制,确保学校食堂安全,制定了《学生营养餐管理制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品留样制度》、《学生营养餐应急预案》等制度,做到采购、供应、验收、保管、加工、留样每个环节有规定、每道工序有要求。

2、实施范围到位。在农村义务教育阶段学校成功运行的基础上,启动山村幼儿园(含民办幼儿园)营养改善计划,同时在主城区务工子女较多的学校开展推广试点。目前,全区76所农村义务教育阶段学校、68所农村幼儿园全部纳入营养改善计划,同时在城区乌江学校、博文学校、鸿洲学校、向阳小学等4所小学进行推广试点。

3、营养健康到位。通过将营养改善计划学校纳入智慧云平台管理,定期定量采购食材,确保数量精准和食材新鲜;在国家膳食补助的基础上,每生每天统一增加1元膳食补助,每天增加水果、牛奶、豆制品等;统一要求食堂从业人员持证上岗,定期对营养改善计划学校食堂管从业人员进行食品安全知识培训。

4、资金管理到位。营养改善计划资金实行“校财局管”报账制,发票由学校、营养办、经费管理中心三级审核;实行菜谱、资金日公示、周公示制度,主动接受师生及社会监督;区营养办通过智慧云平台每天、每周、每月对学校资金使用、市场价格、食材出入库等情况进行跟踪监管,确保资金使用安全。

5、监督检查到位。建立健全监督检查制度,组织有关部门定期联合开展食堂供餐条件、食品安全、资金使用等专项检查,对监督检查中发现的问题要提出具体整改意见,限期整改落实到位;成立膳食委员会,邀请家长代表参与到营养餐加工过程中,与学生共同进餐,让家长参与监督。