新年开学季，碧江区涉及营养餐改善计划的中小学以及幼儿园已经全面开展，共惠及2.3万余名学生。在铜仁市第九中学食堂，食堂员工们正在精心搭配不同种类的营养餐供同学们食用，青椒肉丝、豆腐肉丝、炒鸡蛋、紫菜汤等。

“我们学校的菜很干净、很卫生，而且每天有水果、牛奶，每天有4样菜，2荤2素，而且还有汤，有家的味道。”铜仁市第九中学学生杨丽说。

为让学校的1500余名学生在校食得放心吃得有营养，铜仁市第九中学采取以“统一招标、统一采购、统一配置、统一配送”的采购模式，学校营养餐原材料实行云平台定购，原材料到学校以后，分有专人进行清点和整理。

据碧江区教育局相关负责人介绍，碧江区营养改善计划实施以来一直坚持以学生为本，把学生的营养健康放在首位，主要做法就是采用“四统模式”和“校财局管”报账制，利用智慧云综合管理平台，对所有食材的出入库，加工，留样，试餐进行全程的监控与跟踪，另外就是进行校农结合，把贫困户生产出来的农产品推送到一些学校的营养餐桌上去。

据了解，自2012年春季新学期起，碧江区在农村义务教育阶段所有中小学实施了营养改善计划以来，每年学生享受营养餐经费2200余万元。另外碧江区还出资2137万元解决了食堂工人工资、缴纳工人“三险一金"、水电燃料费和打造营养餐学校食堂提质升级添置施备设备,如今，全区74所农村义务教育阶段学校、63所农村幼儿园得到了全覆盖，共涉及2.3万余名学生。（秦光春）