根据教育部、联合国儿基会“贵州省农村学前教育质量提升”项目2019年行动计划要求，为确保“贵州省学前儿童膳食营养管理指导研究”课题有效推进，于2019年2月25日至26日在遵义市召开幼儿园膳食与营养管理调查分析培训会。

此次会议主要围绕三个议题展开：一是总结课题开展以来的重点及成效;二是审核调查工具，培训调查数据的录入和统计;三是安排课题下一步工作。

会上，课题负责人遵义市妇计中心主任吴忠勇首先对课题前期工作进行了小结，重点对前期的调研工作取得成效及存在问题进行了分析和回顾。二是详细讲解了调查工具的质量审核方法，并现场组织课题组对调查工具内容的完整性、数据逻辑性等进行逐一检查审核;三是介绍了调查表数据录入、统计方法及注意事项。各市(州)教育局学前教育负责人及课题组研究员对课题工作进行了研讨并提出了几点改进建议：一是进一步完善托幼机构卫生保健管理工作，尤其在卫生保健人员方面，由于待遇等原因导致膳食管理人员稳定性差、流动性大;二是建议膳食管理专家调研指导的同时对相关人员进行集中培训，提升服务质量和管理水平;三是加快课题研究进度，尽快制定贵州省学前儿童膳食管理指南。吴忠勇主任表示，下一步将按照课题计划加快推进力度，立即对前期工作进行查缺补漏，力争在5月底前完成调研数据的统计分析工作。

遵义市、铜仁市、毕节市教育局学前教育负责人以及贵州学前儿童膳食营养管理指导研究课题研究员共20余人参加会议。