贵州：“大数据”护航学生“舌尖安全”

近年来，贵州省铜仁市建立学生营养餐大数据监管平台，从食材的生产、配送到学校对食材的全程处理进行监控，追溯食品来源，确保食品安全。目前，铜仁市有3070所中小学及幼儿园被纳入监管范围，588家农业生产基地的生产信息录入营养餐智慧云综合服务平台。

5月21日，铜仁市一家蔬菜公司的工作人员对食材进行检测。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的工作人员通过学生营养餐智慧云系统查看所配送食材的信息。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的工作人员在给学生分装营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的学生在领取营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的学生在食用营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市一家蔬菜公司的工作人员将检验合格的蔬菜指标录入大数据系统并确认发货。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，贵州一家公司员工在介绍学生营养餐智慧云系统。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的工作人员在给学生制作营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的工作人员在给学生分装营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市第十一小学的学生在食用营养午餐。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市一家蔬菜公司的工作人员在展示采摘的蔬菜。通过学生营养餐大数据监管平台，蔬菜公司可以根据学校的订单来决定种植品种和规模。新华社记者 欧东衢 摄

5月21日，铜仁市一家蔬菜公司的工作人员在采摘蔬菜（无人机拍摄）。通过学生营养餐大数据监管平台，蔬菜公司可以根据学校的订单来决定种植品种和规模。新华社记者 欧东衢 摄