自2012年国家开始实施营养改善计划，印江县投入资金1500多万元，收回了所有“托管”的食堂，认真落实“三化”管理，在150所农村义务教育学校，全面实施农村义务教育营养改善计划，受助资金2400余万元，实施率达100%，惠及学生30021人。
“常态化”监管食材。印江县成立了以县营养办牵头，教育、发改、市场监督等多个部门联合对大宗食品进行“四统”管理，相关部门按照自己的职能职责，对食材质量和价格进行常态化有效监管。

“信息化”管理食堂。从2016年秋季开始，该县全面推行学生营养餐智慧云管理，学校每天通过云平台定时发送食材质量照片及数量，县营养办能及时了解各校营养餐工作情况，实行对点指导。

“透明化”使用资金。该县营养餐资金一律实行“校财局管”，坚持“公益性、零利润”原则，通过云平台管理，随时查阅每天营养餐的收支情况，杜绝资金使用的盲目性，确保营养餐资金每一分钱用到学生的膳食上，提升资金使用的透明度。自实施学生营养改善计划以来，全县没有发生一起食品安全事故，学生营养改善工作得到了社会的肯定，得到了学生、家长的好评。