为全力做好校园食品安全工作，保障学生健康成长。近日，水城县有关部门在阿戛镇中心学校举行了水城县2019年校园食品安全业务培训。

培训会上通报了辖区学校食品安全情况及检查中存在的主要问题，并围绕食品安全操作管理、食品安全法律法规、校园食品安全应急处置业务知识、食堂营养餐管理、食堂卫生及有关业务、传染病防控管理等知识展开培训。

有关部门要求，学生安全是学校工作的首要前提，食品安全与营养必须得到切实保障。各校要将本次培训的知识活学活用，加强营养餐管理工作；管理人员要坚守原则、严格管理、循序渐进，务必从意识、预防、行为、规程等方面抓好落实；食堂操作人员要遵守规章制度，规范操作流程，做好卫生及食材选购，将可能危及学生安全的隐患预先消除，确保营养餐绿色可口、安全放心。

(李龙菊)

编辑：胡绍山