近年来，贵州省铜仁市建立学生营养餐大数据监管平台，从食材的生产、配送到学校对食材的全程处理进行监控，追溯食品来源，确保食品安全。目前，铜仁市有3070所中小学及幼儿园被纳入监管范围。

图为5月21日，铜仁市一家蔬菜公司的工作人员将检验合格的蔬菜指标录入大数据系统并确认发货。新华社记者 欧东衢摄

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